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    一般家务入户工作规范

     

    (一)制作一日三餐(按照家庭饮食习惯)

     

    掌握蒸、煮主食制作和炒、炖、拌烹调方法:

    1、早餐:面包、包子、馒头、鸡蛋、适量的小凉菜,牛奶、豆浆、粥、馄饨(根据客户的口味选择);

    2、中餐:主食米饭、馒头、饼、面条、菜要荤素搭配、四菜一汤(粥),(根据客户的口味选择)。
    3、晚餐:主食米饭、馒头、豆包、面条、菜要荤素搭配、四菜一汤(粥),(根据客户的口味选择)。

     

    (二)居室保洁(每天一小搞,一周一大搞)

     

     1、桌面:干净、整洁、无灰尘;

     2、沙发:干净、平整、无杂物;

     3、卧室:整洁干净、无异味、无灰尘,床单、被罩、枕套平整干净;

    4、家具:干净、光亮、无灰尘;

    5、地面:干净、无毛发、无灰尘;

    6、每周一大搞:沙发、卧室、家具等各卫生死角,彻底清理,做到无灰尘、无毛发、无杂物。

     

    (三)洗涤衣物

     

    按照不同面料、选用不同洗涤用品、分类洗涤衣物,洗涤后干净、平整

     

    (四)清洁厨房

     

    1、灶台、洗菜池光洁无油污;
    2、餐具干净、无水印不粘手,消毒后归放原位;
    3、油烟机、灶具无污渍、无油污,表面光洁、不粘手(只做表面清洁);
    4、规矩表面光洁、无污渍、不粘手,橱柜里面干净,物品码放整齐;5、墙面:光洁、无污渍。

     

    (五)定期清洁冰箱


    1、每天整理冰箱里物品,分类摆放整齐;
    2、定期清洁,无异味。


    (六)卫生间的清洁与用具的消毒

     

    1、洗脸池、浴池,无污渍、无水迹;

    2、镜子:干净明亮、无水迹;

    3、便器:干净、无污渍、无异味;

    4、地漏:无污渍、无毛发等堵塞物;

    5、对毛巾、浴巾,要定期消毒,做到干净柔软,无异味。

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